天气暖和了，孩子早晨起来更容易没有胃口。这个时候就需要家长做一些可以开胃又营养的食物来帮助孩子补充营养和开胃。

今天给大家推荐的绝对是面包界的奇葩——番茄毛豆面包。是不是完全没有想到这两种食物还可以放到面包里。别说，放进去味道还真的很好吃。

番茄酸甜的味道和奶酪的浓香不仅为面包的味道增色不少，重点是营养可是一点都不含糊啊！

奶酪不多说，补钙顶顶好的食材。要知道奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

奶酪不仅仅可以提供丰富的钙质，它还含有一种可以促进钙质吸收的蛋白质也就是酪蛋白。这就让儿童的骨骼生长有了足够的动力和材料。春季可是生长黄金期，孩子的钙一定不能落下！

再说毛豆，毛豆富含铁质，是孩子补铁的理想食物，在日常饮食中可以适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。

而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进孩子的健康成长。

一款这样的面包，绝对是孩子生长发育中绝对不能缺少的主食！早餐搭配上新鲜的牛奶和蔬果，简单又美味~抓紧来试试吧~

材料：

高筋面粉 200g，酵母 2g，普罗旺斯香草盐2g，糖 12g，无盐黄油20g、无盐无油番茄汁140g，大孔干酪 70g，毛豆50g，软化的奶酪碎适量

步骤：

1，将高筋面200g，普罗旺斯香草盐2g，糖 12g，无盐无油番茄汁140g，放入搅拌机中搅拌

2，面团变光滑后，加入酵母和软化无盐黄油20g，揉至面团光滑

3，发酵至原来面团的2至3倍

4，把发酵好的面团平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，醒发15 到 20 分钟

5，用手轻轻按压排气，用擀面杖将面团擀成圆形，将毛豆和奶酪包进面团里；最后，牢牢捏紧封口，将面团滚圆

6，放入烤箱，40度进行二次发酵40分钟

7，用刮刀划一个十字切口，放上软化的奶酪，烤箱温度190度预热，烘烤12分钟

来源: 营养师-蓝冰滢