有糖尿病的人，吃饭牢记这3点，放心吃喝，血糖健康，身体更健康

古语说“病从口入”，其实也不无道理，不仅仅说的是直接进入口中的可致病菌，还有长期不健康的饮食方式，这些也会潜移默化地影响着我们的健康，因此大家想要做好全方面的健康管控，就要做好健康防护。

随着现代生活水平的不断提高，糖尿病患者越来越多，糖尿病也成为了社会关注的热点话题。糖尿病是一种慢性代谢性疾病，严重影响人们的健康。

那么，糖尿病患者应如何饮食以保持血糖健康呢？

一 、控制饮食量

糖尿病患者的血糖控制是饮食治疗的核心。因此，控制饮食量是控制血糖的关键。

糖尿病患者需要定期监测血糖、掌握自己的基础代谢率、考虑个人的身体状况以及日常活动水平，从而制定最适合自己的饮食方案。需要注意的是，饮食量一定要适中，而不是少食或多食。

1.合理控制热量

糖尿病患者在保证基本热量的摄入同时，适当增加蛋白质和脂肪的摄入。

一般来说，糖尿病患者需要控制每日的总热量摄入量，具体控制在1500~2000千卡以内，并根据自己的身体情况和活动水平进行调整。

2.注意碳水化合物的摄入

碳水化合物是人体必需的营养素，但对糖尿病患者来说，摄入过量的碳水化合物会导致血糖升高。

因此，糖尿病患者需要注意选择低糖、低GI（血糖指数）的食物，控制每日碳水化合物的摄入量，一般控制在40%左右。可选择米饭、面条、主食类粗粮、蔬菜及水果等。

3.控制脂肪的摄入

脂肪是人体必需的营养素之一，但摄入过量的脂肪会使糖尿病患者肥胖、血脂升高，导致血管阻塞等疾病。

因此，糖尿病患者要少摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食品，多选择蔬菜、水果、清汤等低热量、低脂肪的食品，控制每日脂肪的摄入量一般控制在35%以下。

二、糖尿病饮食控制原则

1.定时定量，少吃多餐

一日三餐定时定量，规律进餐，每餐七八分饱，在控制整体饮食总量不超标的情况下，可在餐后2小时适量加餐，将整体摄入的能量平均分布，维持血糖平稳。比如：我们可允许患者吃水果，以补充维生素，但吃法和正常人不同，一般不要在饭后立即进食，可选择饭后两小时食用水果。吃的时候将水果分餐，一个苹果分2~4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

2.多选粗粮，少选白米面

选择主食时多选择升糖指数低的全谷物粗粮、杂豆，适量选择薯类，少选升糖指数高的白米白面。相比起精细米面，粗粮不仅对血糖波动影响小，其中富含的膳食纤维更能增加饱腹感，有助于控制食欲，防止过度进食。

3.多吃蔬菜，均衡营养

大部分蔬菜的热量及含糖量较低，膳食纤维及各类维生素、矿物质含量高，提供饱腹感的同时有丰富的营养价值，多吃蔬菜对控制热量摄入及维持血糖平稳都有很好的帮助。

4.巧吃水果，小份适量

根据自身情况，血糖维持平稳情况下，可以选择甜度较低的低糖低GI水果，掌握适度原则，每次吃小份水果，日摄入量不得超过200g，避开正餐前后2小时吃水果。

5.低糖少盐，清淡饮食

糖尿病患者并不是完全不能摄入糖，可在料理需要时加入少许糖调味，但要注意限量每天添加糖控制在25g以内。同时为限制钠的摄入，控制盐的用量，特别是同时合并高血压者，每日吃盐不要超过5g。做菜时选择各类不饱和脂肪高的植物油脂而非饱和脂肪高的动物油脂。

6.吃干不吃稀，吃硬不吃软

建议糖尿病患者尽量吃“干”的，同样是干的，更建议“硬一点”而不是“软一点”。越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂好消化，则升糖越快。

7.适当饮茶，戒烟限酒

长期吸烟饮酒不利于血糖控制，糖尿病会损伤血管，吸烟非常不利于改善血管病变，长期喝酒会影响肝脏功能及血糖代谢。而茶中的多酚等抗氧化剂抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。

来源: 中科体检