图文
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图文简介: 牛奶加柠檬确实会产生絮状沉淀,不过不用怕,那是牛奶中的蛋白质受到柠檬中的酸影响变性并沉淀析出。这种沉淀并没有什么危害,蛋白质变性之后只是影响了其生理活性,并不影响其营养和吸收……
来源: 科学辟谣
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