图文
版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们
图文简介: 长时间的煲煮,会破坏食材中的营养素,比如维生素C、B等不耐热成分就会随着加热而逐渐损失,一些小分子风味物质也容易被破坏……
来源: 科学辟谣
内容资源由项目单位提供