前几天北京电视台一养身节目中，一位营养师说：汤里不但没什么营养还含有有害物质，这一下子让千百年来都喝汤滋补的国人炸锅了。难道这么多年来我们喝的汤不仅仅是白喝了还会对身体造成伤害吗？难道这这老祖宗传下来的老知识真的像这位专家说的是一种谬论吗?

那么，今天就来和大家说说喝汤是否有营养这件事！

01，汤当然有营养了

日常生活中，生病住院了，喝汤；坐月子，喝汤；就连平时做饭大家都喜欢整个三菜一汤，这些认知真的不好吗？

其实，汤的营养当然是有的，说没营养那是瞎扯淡。

就比如养生节目中的这位营养师，她可并没有说“汤没营养”，而是说，汤没什么神奇的营养功效，这和汤没营养完全是两码事啊。

事实上，别说汤了，就是很多人提的“垃圾食品”，照样是有营养的，没营养的，那是水？

当然，不排除有的人非要不讲究任何语境的说“喝汤没营养”，em，个人认为，缺乏一个专业人士的基本严谨。

你要是往前走三十年，甚至更早的时代，垃圾食品那绝对是人间圣品，喝汤也是享受人生，毕竟绝大多数时代，饥饿问题都是基本的事情，许多人需要先满足温饱解决饥饿问题，然后才有资格谈营养和健康。

即便是今天，对于部分人来说，很多被反对的事情，仍然是一种很优秀的健康做法，而绝对不是一棍子打倒的。比如久病卧床或者消化不良的，汤类就是不错的选择（当然要是在医院或者诊所，根据需求补充营养更好）；再比如很多人反对的碳水和脂肪，对于从事体力活的人来说，那绝对比什么蛋白粉好多了。

02，那么为什么现在开始提这些问题呢？

主要原因在于：现在不少人，营养过剩了。

比如典型的就是全球性的肥胖发生

越来越多的人开始肥胖了。而肥胖本身会带来各种健康风险。

这种情况下，对于很多人来说，控制营养摄入反而成为了一个重要的健康途径。

正因为如此，才出现了诸如“垃圾食品”之类的概念。喝汤也是如此，因为汤里的脂肪含量和盐很高，而喝汤容易大量摄入，结果导致营养进一步增多，促进肥胖。

所以，喝汤，当然有营养，但是如果你营养过剩了，那么，还是少喝汤。