本期内容
随着饮食结构和生活方式的改变,肥胖已成为全球范围的重大公共卫生挑战,其患病率仍在持续上升。很多人一提到肥胖,首先会想到体重秤上的数字,或是计算出的BMI(身体质量指数)。但你知道吗?仅凭这些指标,很可能会“误导”我们对健康的判断。
肥胖并不只是体重问题,更是一种以体内脂肪过度堆积为特征的慢性代谢性疾病。它与心血管疾病、2型糖尿病、呼吸系统疾病等多种疾病甚至死亡风险密切相关。

(图片来源网络,版权归原作者)
长期以来,BMI被广泛用于判断是否超重或肥胖,但它有一个明显的缺陷:无法区分体重是来自脂肪还是肌肉。事实上,肌肉对人体机能有多重益处,而过多的脂肪才是健康的主要威胁。因此,单靠BMI评估,很容易掩盖真实的肥胖相关健康风险——即使两个人的BMI相同,他们的健康状况和疾病风险也可能天差地别。
这也提醒我们:科学评估肥胖与健康风险,不能只看总体重,脂肪量和瘦体重才是两个更关键的身体成分指标。已有研究明确指出,这两项指标能够独立预测死亡风险,其重要性远超单纯的整体体重。

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该研究分析了超过5.5万名成年人的数据,平均年龄为45岁,女性占50.6%。研究人员通过已验证的预测模型,结合年龄、性别、种族、身高、体重和腰围这些常见指标,推算出每个人的脂肪量和瘦体重,并进行了长期的死亡风险随访。在中位随访近10年期间,共记录到10,408例死亡,包括2708例心血管疾病死亡、2285例癌症死亡和641例呼吸道疾病死亡。分析发现:
脂肪量与全因死亡率呈U形关联:脂肪过多或过少,死亡风险都升高。与脂肪量适中的人群相比,最低组死亡风险增加17%,最高组增加37%。脂肪量过多尤其与癌症和呼吸系统疾病死亡风险升高有关;
瘦体重与全因死亡率呈L形关联:瘦体重越低,死亡风险越高。与瘦体重适中的人群相比,瘦体重最少的人群死亡风险增加64%,低瘦体重与心血管疾病、癌症、呼吸系统疾病死亡风险均显著相关。
年龄不同,防治策略应有侧重:研究还发现,年龄显著影响脂肪量、瘦体重与死亡风险的关系。对于60岁以下人群,脂肪量与死亡风险呈正相关,脂肪越多,死亡风险越高,强调应重点控制脂肪,防止肥胖;对于60岁及以上老年人,脂肪量与死亡风险呈J型关联,意味着老年人需要适当的脂肪储备来维持健康。与此同时,瘦体重对老年人更为关键,保持肌肉量对降低死亡风险意义重大。

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健康小贴士
(1)双管齐下:健康管理不仅要减脂,还要增肌,应努力维持适中的脂肪量和较高的瘦体重水平。
(2)因人施策:中青年人应重点控制脂肪,避免肥胖。老年人应在保证营养的基础上,适当进行抗阻训练(如举哑铃、弹力带练习等),维持肌肉量和力量。
(3)自我监测:除了体重和BMI,定期测量腰围、关注肌肉力量变化,都是简单而重要的自我健康监测方法
结语
总之,判断肥胖与否,不能只看体重。真正科学的方式,是关注身体成分,合理管理脂肪与肌肉比例,这才是走向健康的有效路径。
参考文献:
Liu M, Zhang Z, Zhou C, Ye Z, He P, Zhang Y, Li H, Liu C, Qin X. Predicted fat mass and lean mass in relation to all-cause and cause-specific mortality. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2022 Apr;13(2):1064-1075.
编辑 | 张琦 张燕君 蔡湘连 李钧天
审核 | 秦献辉 张园园
来源: 肾脏健康促进研究
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