端午佳节，粽香四溢，当人们聚焦于粽子的甜咸之争时，广袤中华大地上，无数道独具地域风情的端午美食正默默诉说着节日的多元韵味。

咸鸭蛋在南北朝时期就已出现，流行于江苏、浙江、湖北等南方地区。在民间，鸭蛋呈椭圆形，颜色金黄，寓意圆满和富贵，人们认为在端午节食用咸鸭蛋，能带来好运，保佑家人平安健康，同时也有补充营养、抵御暑气的作用。

艾叶馍馍也是端午节的一种传统食品，在端午节期间，人们会用新鲜的艾草叶子榨成汁做成馍馍。艾叶寓意清香、清凉，传说可以避邪驱毒、健康长寿。因此用它制成的馍馍在端午节期间也有驱邪辟毒之意。

端午的美食，不仅是味蕾的享受，更是文化的传承与情感的寄托。每一道美食背后，都蕴含着人们对美好生活的向往与期盼，它们如同一个个文化符号，串联起端午的历史与当下，让这个传统节日在岁月的长河中始终散发着独特的魅力。

来源: 河北省健康科学学会