4月9日是“国际护胃日”，目的在于提醒公众关注胃部健康，普及胃病防治知识。随着生活节奏的加快、饮食不规律、高盐高糖饮食以及压力增大等问题导致胃病高发，经常听到身边朋友说“我胃不舒服”等。中医讲“脾胃者，仓廪之官，五味出焉”、“胃不和则卧不安”，也充分说明了胃肠道功能在全身脏器中的重要性，胃健康已经成为人民群众关注的热点问题。那么在日常生活中，如何预防胃病呢？

一、均衡饮食：想要养好胃，平衡膳食是基础，保证饮食多样化。《黄帝内经》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，可见没有任何一种食物的营养成分是全面的，只有均衡饮食才能保证摄入更全面的营养物质，维护全身各脏器的功能。在日常生活中，要做到不偏食，荤素搭配、粗细搭配。

二、饮食有节：暴饮暴食，损伤脾胃，内生食滞；肥甘厚腻，蕴湿生热，均可损伤脾胃，使胃中气机阻滞，胃失和降，不通则痛。因此，饮食要有节制，吃饭吃到八分饱，防止暴饮暴食导致胃肠功能紊乱，引起胃胀、胃痛、恶心等消化道症状。

三、细嚼慢咽：古人讲究“一口饭嚼三十次”，充分的咀嚼能将食物与唾液混合，而唾液被称为金精玉液，现代研究唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物分解为更有利于脾胃运化的细小食糜，促进水谷精微的吸收。相反，如果食物未经充分咀嚼直接进入胃中，增加了胃的负担而形成积食，长此以往，会出现胃“降浊功能失司”，气机雍滞而引发各种胃病。

四、专心吃饭：孔子曰“食不语”，可见老祖宗早已认识到专心吃饭有利于消化的道理。现代医学也认为，在胃工作的时候，需要大量的血液来提供能量，维持正常的消化和吸收功能。如果在吃饭时仍然思绪万千，或边看电视边吃饭，那么大脑就需要大量的血液来供给能量，进而导致胃肠道供血不足，引起消化不良。

五、快乐进餐：中医讲“肝主疏泄、喜调达”，肝的疏泄有助于促进脾胃的运化功能，脾胃的运化反过来又有助于肝的疏泄。如果吃饭时情绪不好，肝失于条达，疏泄失司，则脾胃运化亦会出现异常，影响消化功能。

六、体质调理：食物有“寒热温凉”四气以及“酸苦甘辛咸”五味不同，人的体质亦有阴虚、阳虚、气虚、痰湿等不同。因此，每个人的体质不同，我们需要根据自身体质，选择相应的食物，在日常生活中逐渐调理，比如虚寒体质者，少食寒凉、生冷的食物等；实热体质者，少食肥甘厚味等。能吃什么、怎么吃，日常起居要注意什么，都要因人而异，不要抱有“他能吃，我亦能吃”的念头。

最后切记，好胃是养出来的，不是靠某种保健品、某些药物吃出来的。让我们一起行动起来，从今天开始，从一餐一饭做起，为自己的胃健康负责。

来源: 中医内科学