新春佳节马上要到了,团聚的喜悦与热闹的气氛无处不在。但在美食盛宴面前,我们也不能忽视健康,只有健康饮食,适量运动,规律作息,才能让我们的春节过得既快乐又健康。为您和家人送上最贴心的健康提示,让每一个团圆的时刻更加温暖。
一、健康饮食
1、荤素搭配
每餐荤素比例建议3:7,多吃蔬菜,补充膳食纤维;适当摄入鱼肉、虾肉等优质蛋白,减轻肠胃负担。
2、主食多样化
春节期间免不了吃一些精致的糕点,这时可相应减少其他主食的食量,同时可用薯类、全谷物等代替部分精制的米、面,比如吃点山药、玉米、红薯、土豆等,它们能量密度更低,饱腹感更强。
3、控制油盐糖摄入
少油:节日里烹饪方式容易偏向油炸、油煎等高温多油的方式。比如炸丸子、炸春卷这类油炸食物虽然美味,但油脂含量极高,可以选择少量制作或者用空气炸锅制作。烹饪的时候要尽量减少食用油的使用,选择清蒸、水煮、炖或者凉拌的方式更好。
少盐:春节期间,餐桌上的熟食及等腌制食品较多,这些腌制食品含盐量较高,吃的时候要节制,尽量少吃。
少糖:糖果、甜饮料等这些食物虽然好吃,但糖分摄入过多会导致肥胖、高血糖等问题。可以选择一些低糖或无糖的食品,如水果、酸奶等。
4、饮食规律,避免暴饮暴食
应遵循“食不过饱”的原则,最好每餐七分饱。尽量维持和日常一样的进食节律和时间,不宜过于随性地进餐,尽量遵循每日三餐或少量多餐的原则,为身体减少不必要的负担。
5、饮酒注意事项
啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝,啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳,饮用后会使胃膨胀,增加了酒精吸收的面积。同时,二氧化碳会加速酒精的吸收,更容易喝醉,伤害肝脏;服用头孢类和某硝唑类药需禁酒服用这些药物,服用这些药物会引起双硫仑样反应,喝酒后 15分钟到 1个小时左右就可能出现四肢无力、眩晕、呕吐、休克等反应,心脏病、高血压患者的症状更为严重;痛风患者和高尿酸患者不能同时吃啤酒和海鲜海鲜含有大量嘌呤和苷酸,一起食用后,容易使人体血液中的嘌呤大量增加,不能及时代谢排出体外,导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。
二、适量运动
春节期间暴饮暴食易使体重增加。要保持健康体重,就要合理安排饮食,遵循七八分饱原则,即使在面对丰盛的大餐时也不例外。同时,不要总是久坐不动,要进行适量运动。
1、户外类
比如散步,散步速度可根据自身情况调整,每次散步时间30分钟左右,既能帮助消化,又能放松身心。也可以进行骑行或者一些户外球类运动等。
2、室内类
可以跟着电视上的健身节目或者手机上的健身APP做健身操。选择适合自己体能水平的健身操,每次进行20-30分钟,它能够提高心肺功能,而且不需要太大的空间,适合在客厅等室内场所进行。也可以进行一些简单的室内瑜伽练习,伸展身体的各个部位。
三、作息规律
熬夜守岁是传统,但身体的健康也需要守护。高血压或冠心病等患者,春节期间切忌熬夜。保证7-8小时的充足睡眠, 即使是健康人群,熬夜也会让身体免疫力下降,容易感染流感或其他呼吸道疾病。
四、预防呼吸道等传染病
春节探亲访友、聚会等,增加了流感、肺炎等呼吸道疾病的传播风险。外出要做好防护,佩戴口罩,避免去人群密集、通风不良的地方;勤洗手、勤通风,减少感冒病毒在家庭中的传播。对幼儿和老人等抵抗力较弱人群,应额外关注健康状态。
温馨提醒:如果出现连续高烧、咳嗽加重或呼吸困难,应立即就医,防止病情加重。
来源: 健康科普大讲堂