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科学辟谣
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酒精虽能杀死蔬菜表层细菌病毒，但用它对蔬菜进行消毒的做法不正确。酒精消毒会降低蔬菜的食用品质，还会和蔬菜中有些物质（如酸类）发生化学作用，降低蔬菜的营养价值。蔬菜在食用前都会清洗。流水能将表面的病毒、农药残留等基本冲洗掉。烹饪也能有效杀死蔬菜表面的病毒。在疫情期间，我们注意将蔬菜清洗干净，烹饪熟后再食用，就不会有食用蔬菜感染新型冠状病毒的风险。
2020-03-02
2020-02-27
2020-02-26
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