中国最早的烹饪方法就是烤和煮,毫无疑问,这是两种烹饪方法是最容易执行的就是烤了。在北京周口店猿人的遗址中就发现了用火的痕迹,说明在当时,烤已经是古人类处理的一种方法。
2019-09-23 11:08:13
收藏很多朋友听了“葡萄美酒夜光杯”这诗句就以为唐朝人主要喝葡萄酒,那就错了。即便是在唐朝,葡萄和葡萄酒仍然不是广泛存在的商品。不仅仅是因为缺乏优秀的酿酒葡萄品种,也因为缺乏好的葡萄酒酿造工艺。
2019-09-19 10:08:32
收藏虽然到今天,我们看到颗粒状的白糖已经习以为常,但是对于古代先民而言。把甘蔗中的糖水,变成我们糖瓶子里面的白色晶体,着实废了一番功夫。
2019-09-19 10:08:28
收藏首先要说明的是,虽然瓜瓤颜色的不同可能跟糖度有关,但是是颜色和甜度之间却缺乏必然联系。因为红色是番茄红素带来的,番茄红素可一点都不甜啊。
2019-09-17 10:49:35
收藏中秋节前后石榴大量上市,花皮红籽挂在枝头秋韵十足。如今的石榴在中华大地遍布广泛,从云南的集中产区到北京的街头行道树,都有它的身影。往往六月,石榴花初开的时候,便有很多朋友已经惦记起了它的甜蜜果实。
2019-09-16 10:42:35
收藏我们口腔中微生物可以迅速把蔗糖转化成乙醇、乙酸、以及甲烷。 其实,这些物质同样会影响检测。因为酒精检测仪的原理是检测还原性气体,简单来说就是混合有碳氢元素的物质基本一视同仁了,醇类和酯类都如此。
2019-09-12 14:46:30
收藏这个问题其实涉及到你此刻想到的“辣椒”是什么样子的。如果是下图这样的,那辣椒就是一种植物的果实,在植物大家族中她是茄科辣椒属的成员,辣椒原产于中拉丁美洲热带地区及西印度群岛。
2019-09-11 13:49:47
收藏到现在为止,中国并没有公布国花,当年有一花(牡丹)、两花(牡丹和梅花)、四花(梅兰竹菊)多个方案,最有可能获选的是一花方案。但是在通过前一天晚上,这个方案被紧急叫停了。
2019-09-10 10:51:16
收藏“臭马肉香驴肉,宁死不吃骡子肉”是什么意思?在古代马不仅仅是交通工具,更重要的是作战的战略物资,打仗全靠马。
2019-09-06 16:19:17
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