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蓝奇奇探索记——鸡蛋怎样储存才保鲜？
视频简介
蓝奇奇探索记——鸡蛋怎样储存才保鲜？ 每个鸡蛋的外壳都覆有一层天然的保护膜，也就是角质层，它的作用是将蛋壳表面成千上万个细小孔穴封闭起来。这样一来，外部的细菌就很难进入到鸡蛋里，蛋壳内的营养物质也不容易流失。鸡蛋一旦被清洗，保护膜就会被破坏，外面的细菌和病毒便可畅通无阻地闯进鸡蛋，导致鸡蛋变质。每个鸡蛋的外壳都覆有一层天然的保护膜，也就是角质层，它的作用是将蛋壳表面成千上万个细小孔穴封闭起来。这样一来，外部的细菌就很难进入到鸡蛋里，蛋壳内的营养物质也不容易流失。鸡蛋一旦被清洗，保护膜就会被破坏，外面的细菌和病毒便可畅通无阻地闯进鸡蛋，导致鸡蛋变质。
- 来源: 科学原理一点通
- 上传时间：2021-09-07 11:55:36
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