怪博士研究所——蜜蜂是如何酿蜜的?

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怪博士研究所——蜜蜂是如何酿蜜的? 蜜蜂从花蕊根部吸取花蜜或其他分泌物,吸到它们体内专门的“蜜胃”中。蜜蜂体内分泌的酶,大约半小时就能把花蜜中的蔗糖发酵,转变为易吸收的葡萄糖、果糖。回到蜂巢后,工蜂把经过发酵的蜜吐进“储藏间”,开始脱水工序。蜂巢内部长期保持35℃左右的高温,巢内的工蜂还会用翅膀扇风,促使花蜜内的水分蒸发,含水量从60%至80%减至20%以下。再把这些浓缩后的蜂蜜用蜂蜡密封以便于长期保存。如果附近花蜜不够,蜜蜂还会采些“甘露”、“蜜露”充当加工原料,甘露是一些植物表皮分泌的含糖汁液,至于蜜露,是蚜虫、粉虱等昆虫的便便!除了花蜜,蜜蜂还会采集花粉,但是蜜蜂采花粉倒不是为了酿蜜,而是专门储存起来,作为蜂群的另一类主食,用以补充蛋白质。蜜蜂也会在蜂巢里,将采到的花粉会和花蜜、唾液混合成较大的花粉团储存起来,也就是近年开始在市场流行的“蜂花粉”。