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肥胖的机理是当人体摄入的能量超过消耗的能量时,体重就会增加。而能量来源于3大供热营养素,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。香蕉含有丰富的膳食纤维,有很好的润肠通便作用,并且香蕉中含有果胶,还有很好的饱腹感,从而减少后续食物的摄取入量。但是,香蕉含糖量超过20%,每100g香蕉供给能量85kcal,属于高热量水果。如果每天只吃一根香蕉,将其提供给人体的能量计算在每天总能量里,并适当加强运动,增加能量消耗,吃香蕉也不会胖。但如果每天摄入香蕉过多,使当日摄入的总能量超过消耗的能量时,就易引起肥胖。审核人:中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 高超