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      科学辟谣:孩子虫牙是吃糖吃的吗

      视频简介

      “虫牙”在口腔专业上称为龋齿,而吃糖只是龋齿的诱发因素之一。 事实上导致龋齿的原因是以下四种因素共同作用的结果:食物、细菌、宿主即牙齿、时间。我们结合龋齿的形成过程来具体介绍。 口腔分泌的唾液当中含有唾液蛋白,唾液蛋白可在牙齿表面形成一层薄膜,形成后约4小时,即可有细菌吸附在上面,并生长、繁殖,逐渐形成牙菌斑。牙菌斑中的细菌会分解食物残渣,产生酸性物质,逐渐腐蚀牙齿,使牙齿脱矿变黑,即形成龋齿。 而吃糖在上述过程中给细菌提供生长、繁殖的能量。容易致龋的糖类主要有蔗糖、葡萄糖,这些糖的粘附性比较好,可以长时间作用在牙齿上,牙齿上的细菌会利用糖产酸发酵,腐蚀牙齿,久而久之就会形成龋齿。 但这并不是唯一的致龋因素,吃糖之后及时刷牙清除掉即可。然而,如果日常不能保证牙齿卫生,牙齿表面长期有食物残渣或牙菌斑附着,即使不吃糖,也会导致龋齿。 审核人:武汉大学口腔医院 主任医师 江汉

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