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      五芳斋粽子制作工艺(一)

      视频简介

      五芳斋粽子,尤其是大肉粽,糯滑爽口、香而不腻,瘦肉块大,酥而不柴的味道深受人们喜爱。它的制作技艺具有极高的实用价值、文化价值和经济价值。其核心在于将老字号品牌文化和传统技艺进行了完美结合,散发出独特的魅力。2011年,五芳斋粽子制作工艺已被列入国家第三批非物质文化遗产保护名录。本期节目将为您介绍五芳斋粽子的制作工艺,敬请关注。

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