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五芳斋粽子制作工艺（一）
视频简介
五芳斋粽子，尤其是大肉粽，糯滑爽口、香而不腻，瘦肉块大，酥而不柴的味道深受人们喜爱。它的制作技艺具有极高的实用价值、文化价值和经济价值。其核心在于将老字号品牌文化和传统技艺进行了完美结合，散发出独特的魅力。2011年，五芳斋粽子制作工艺已被列入国家第三批非物质文化遗产保护名录。本期节目将为您介绍五芳斋粽子的制作工艺，敬请关注。
- 来源: 智慧农民
- 上传时间：2019-12-01 16:27:26
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五芳斋粽子，尤其是大肉粽，糯滑爽口、香而不腻，瘦肉块大，酥而不柴的味道深受人们喜爱。它的制作技艺具有极高的实用价值、文化价值和经济价值。其核心在于将老字号品牌文化和传统技艺进行了完美结合，散发出独特的魅力。2011年，五芳斋粽子制作工艺已被列入国家第三批非物质文化遗产保护名录。本期节目将为您介绍五芳斋粽子的制作工艺，敬请关注。
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