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      中国十大面条之北京炸酱面(2)

      视频简介

      炸酱面在清朝以后,经历了上百年的发展,现在,随着人们饮食空间的拓展,亦饭亦菜的炸酱面已经逐渐成为了一种独特的家庭式快餐。本视频就介绍了北京炸酱面的历史,饮食文化和炸酱面的用料及其制作的过程。

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