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此视频由隆平高科信息技术(北京)有限公司汇聚而来,不可对外。横县鱼生讲究品相,精湛的刀工是决定鱼片口感的重要因素,上好的横县鱼生离不开精致的配料,一般不下二十种,入口的味道非常独特。这里的草鱼上市前两个月不喂东西依旧活力十足,而且非常善于跳跃。横县有名的不只是鱼生,这里也是个栽培食用菌的大县,所产的蘑菇也非常有名。姬菇就是其中一种,在当地通常只有在冬春季节的温度才适合栽培,但是有一个人却让这一切发生了改变。本视频就介绍了草鱼的养殖之路和姬菇的种植方法。