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糖尿病是一种遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性、全身性、代谢性疾病。饮食治疗是所有糖尿病患者治疗的基础。糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。审核人：北京市和平里医院呼吸内科张骅
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