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哪些食物嘌呤高？动物内脏、鱼虾蟹贝、菌菇类、种子类食物。哪些食物升糖快？土豆泥、软烂的白粥、西瓜、南瓜。哪些食物胆固醇高？奶制品、动物骨汤、猪脑、牛脑、羊脑。另外，像肥羊、肥牛、烤鸭皮、牛腩等脂肪含量较高的食物也在危险食物清单内，尽量少吃不吃。
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