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大叶茼蒿是茼蒿的一种,是一种可食用的蔬菜,别名板叶茼蒿。栽培要点。江西地区以春、秋栽培为主。秋季播种期为9月至10月,以9月上旬最适宜,播后40天收获,每10~15天间收一次,可收3~5次。春季播种3月上旬播种,播后35天开始收获,分2~3次采收,每亩用种量1.5~2公斤。生长期不能缺水,保持土壤湿润。早春播种苗刚出土后要适当控水,以防猝倒病发生。