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焦炭亦称“焦块”、“焦渣”。由煤在约1000℃的高温条件下经干馏而获得。主要成分为固定碳，其次为能燃烧的固定碳和燃烧残余物——灰分，所含挥发分和硫分均甚少。燃烧时发出很短的蓝色火焰，并释放大量热量。燃烧过程缓慢而持久，且易在表面形成灰壳。焦炭呈银灰色，具金属光泽。质硬而多孔。
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