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负热量食物即消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物。从目前的研究证据来看，并不存在“负能量食物”，那些打着“负能量食物”的减肥产品大多是在炒作概念。食物的热效应一般在10%左右，最多也不过30%，所以说“负能量食物”并不存在。
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