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牛筋草全草可作药用也可食用,其性淡、平、味甘,具有祛风利湿,清热解暑,散瘀止血的作用,可用于防治乙脑、流脑等流行性疾病,风湿关节痛、黄疸、小儿消化不良,泄泻、痢疾、小便淋痛、跌打损伤、外伤出血等病证,全草可鲜食凉拌,但幼儿、老年人及脾胃虚弱者不宜过多食用。审核人:中国医学科学院副主任医师辛敏强