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肝硬化患者饮食注意事项包括：1、限盐限水：合并严重腹水的患者，还要给予足够热量和优质蛋白；2、限值蛋白质摄入：主要针对合并肝性脑病前驱症状的患者，按照1-1.5克每公斤每天的标准摄入，同时多补充纤维素促消化；3、少食多餐，吃易消化食物：以免导致急性上消化道出血；4、严格戒酒：尤其是有酒精肝的患者。审核人：中国医学科学院副主任医师辛敏强
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