来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-30
高粱在我国的分布极广,几乎全国各地均有种植。由于高粱栽培区的气候、土壤、栽培制度的不同,栽培品种的多样性特点也不一样,现介绍几种高粱优良品种及其特性。
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随着人民生活水平的提高,其食用的重要性有所下降,其加工价值却显著提高。高粱可用来加工成高粱面包麦芽制品、高粱饴糖等,也能酿制白酒、作饲料、制糖、制醋、制板材、造纸。
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适时收获是高粱增产保质的关键,收获期一般掌握在9月20日前后蜡熟末期收获。种子收获后应立即风扬去杂,晒干晾透。高粱种子的干燥方法有自然干燥和人工干燥两种。
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