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中国最早的烹饪方法就是烤和煮,毫无疑问,这是两种烹饪方法是最容易执行的就是烤了。在北京周口店猿人的遗址中就发现了用火的痕迹,说明在当时,烤已经是古人类处理的一种方法。
铁锅 唐朝 炒菜
来源:植物人史军 2019-09-23
铁锅 补铁
来源:科学辟谣 2019-08-15
好锅才能煎好药煎中药时你用错锅了吗?本文由中国科学传播研究所副研究员卜勇进行科学性把关,目前其主要研究领域为健康、环保、水利、节能、气象、人工智能、脑科学与认知科学等。
铁锅 中药 图片
来源:科普中国 2018-04-16