谣言：酱油是头发做的

在1990至2000年代，一些不法分子用国家明令禁止的毛发水非法生产酱油。受到严厉打击。即将开始实施的《食品安全国家标准 复合调味料》，规定“配制酱油”只能用“复合调味料”的名称出现。

酱油 复合调味... 毛发水酱...

来源：寒晖  2019-09-23

有伤口不能吃酱油？

酱油 伤口

来源：科学辟谣  2019-08-15

都是酱油为啥叫法不同？生抽、老抽原来有这些区别

酱油是生活中比较常见的调味品之一，在烹饪时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更佳。酱油的种类有很多种，其中生抽和老抽较为常见。那么，这两种酱油在制作工艺和用法上都有什么区别？在食用方面又有

酱油 生抽 老抽

来源：科学为你解疑释惑  2018-12-06

生抽、老抽及酱油分不清？这些知识教你准确区分

酱油 味极鲜 生抽

来源：乐享健康  2019-07-17

吃酱油真的会使皮肤会变黑？酱油：这个锅我不背

日常生活中，经常会听老一辈的人说，吃多酱油皮肤会变黑，特别是有伤口的时候，吃酱油会使愈合后的伤口颜色变深。今天就让我们来探讨一下，酱油与皮肤变黑或伤口变黑到底有没有关联。

酱油 伤口 愈合

来源：科普中国  2018-04-27

如何避免选购到劣质酱油？购买时可“三看一摇晃”

如何避免选购到劣质酱油？《海南日报》提醒，在选购酱油时，最好多关注酱油原料及辅料一栏标注的内容，应尽量选购没有添加剂或少添加剂的酱油。本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

酱油 三看一摇... 劣质酱油

来源：科普中国  2018-04-18

吃酱油会让人皮肤变黑？

酱油 皮肤

来源：科学辟谣  2019-10-24

有伤口不能吃酱油？

有人可能听过这样一句话：身上如果有外伤就不能吃酱油，不然伤口会发黑，留下疤痕。但实际上是没有科学依据的。伤口愈合的核心在于执行修复功能的各类细胞是否能够良好地完成自己的工作。

酱油 色素

来源：科学原理一点通  2019-05-05