过期也能吃 德国首家“过期食品超市”开张

超市 tast... Tast...

来源：健康中国科技让生活更美好2  2017-02-13

罐头人肚胀了

大多数人对吃的东西都很谨慎。那么当你在超市选择罐装食品时，会选择那些畸形或膨胀的吗？答案相信是否定的。本片通过呆萌的罐头人去医院就医的过程，讲解罐头膨胀变形的具体原因。

超市 医院就医 畸形

来源：科普信息化建设1  2016-12-15

摸超市小票易致癌？专家：少量不用过度担心

人民网北京1月15日电由中国科协、人民日报社联合组织开展的“典赞2018科普中国”活动已完成专家初评环节，有20条流言入围“十大“科学”流言终结榜”奖项，其中，“超市小票致癌”入选。点击下载本组图片2

超市 小票 致癌

来源：科学为你解疑释惑  2019-04-23

穿开裆裤小心伤及"蛋蛋" 幼童外出应尽量穿纸尿裤

人民网武汉12月 28日电近日，武汉1岁5个月的男童俊俊（化名）经历了让人背后发凉的一幕，妈妈带着他去超市购物时，他疏忽大意穿着开裆裤坐在了逆行的手扶电梯上，下体被“咬”开了一个大口子，两个睾丸裸露在外。第一时间，医生紧急为俊俊进行了手术治疗，一方面将俊俊受污染的创伤部位进行了彻底清创，对生育功能进行了全面的检查和修复，两个裸露在外的睾丸也成功复位，严重受创的阴囊表皮也在医生的巧手下吻合复位了。此外，随着气温的不断降低，更多家长愿意选择带孩子去大型商场、超市等地“溜娃”，这些地方渐渐演变成了溜娃的“圣地”，但是这些地方也存在一些意外风险，手扶电梯等容易导致儿童四肢、外生殖器等部位受伤，儿童应尽可能远离此类危险的地方。

超市 伤口 俊俊

来源：科普中国  2017-12-28

瓜子吃多了会变傻？买瓜子时小心买到“明矾瓜子”

然而网上有传言称现在有一种“明矾瓜子”，吃多了会让人变傻，这究竟是不是真的？如何鉴别“明矾瓜子”呢？芜湖市第二人民医院营养科营养师曹曼在接受央广网采访时介绍，“无论是新瓜子还是陈瓜子，在加入明矾之后，都会变脆，但明矾中的铝对人体伤害非常大。事实上，据《扬子晚报》报道，国家明文规定，明矾只能用于特定种类的食品中，而瓜子等炒货中并不允许添加明矾。因此，大家在购买瓜子的时候一定要加以注意，避免购买到含有明矾的瓜子。据东方网报道，瓜子个体有些掉色，或是有腐蚀的现象，则可能存在加入过多明矾或是长时间没有销售出去的情况。同时，大家在购买后可以把瓜子用杯子或是碗盛水浸泡上30分钟，再观察水的颜色，如果水变浑浊，就表明该瓜子可能添加有明矾。

超市 市场准入 明矾瓜子

来源：科普中国  2018-04-12

新冠病毒会通过超市里的蔬菜水果肉类传播吗？

山东一超市工作人员被确诊为新冠肺炎，不少人开始担心，超市内的果蔬、肉类等食品上是否会有新型冠状病毒存活呢？来看专家解读。

超市 冠状病毒 新冠病毒

来源：科学加  2020-02-20

新冠肺炎流行期间超市卫生防护指南

新冠肺炎流行期间，超市卫生防护指南。正常运营的超市的卫生改善与健康防护。

超市 新冠病毒 肺炎

来源：科普健康教育中心  2020-02-21