豆制品可能降低部分乳腺癌患者死亡风险

美国塔夫茨大学６日发表的一项新研究说，与有观点认为女性乳腺癌患者不应吃豆制品不同，乳腺癌患者不仅可以正常食用黄豆类食品，而且这还可能降低部分患者的死亡风险。

豆制品 乳腺癌患... 风险

来源：科普信息化建设1  2017-03-08

别再囤货了！食物也有“寿命”

豆制品 冰箱冷藏... 后熟型

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-12-30

产后妈妈补钙很重要

在宝宝出生后不久，不少妈妈就张罗着给宝宝补充钙剂，却把自己的健康抛到了脑后。其实产后哺乳期，不仅宝宝需要补钙，妈妈更需要补。这是因为很多宝妈产后都坚持母乳喂养，她们平均每天分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。第一，建议宝妈哺乳期坚持每天至少喝250毫升的牛奶或600毫克的奶片来补充乳汁中所需的300毫克钙，同时妈妈们还可以适量饮用酸奶，提高食欲。第二，由于受传统思想的影响，很多新妈妈都不让受风，其实宝妈就应该多参加户外活动，晒晒太阳，并做产后保健操，以防止自身骨量流失，引发骨质疏松。总之，产后的妈妈要补足钙量，最好选择纯牛奶，如果不喜欢纯牛奶的话，可以选择酸奶，酸奶中的钙不仅容易被人吸收，还能促进肠胃运动，对宝妈好处多多。

豆制品 中的钙 乳汁

来源：科普中国  2018-04-10

“中国奶酪”腐乳

腐乳是中国一种流传于民间的传统美食，是发酵豆制品的典型代表。豆子从营养学上分为杂豆类和大豆类。其中，杂豆类富含淀粉、多种维生素和膳食纤维。

豆制品 发酵 腐乳

来源：科学原理一点通  2019-01-23

豆制品诱发乳腺癌？

豆制品 乳腺癌

来源：科学辟谣  2019-12-18

豆制品吃的越多越好？

豆制品 蛋白质

来源：科学辟谣  2019-12-18

239名亚洲国家医生调查示48%的人认为吃豆制品会造成痛风。协和医生纠正：别再错下去

“痛风”能不能吃豆制品呢？我们特邀北京协和医院内科郑西希讲讲豆制品和痛风的纠葛。

豆制品 痛风

来源：协和医学杂志  2020-01-14