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谷子是比较耐旱的作物，蒸腾系数小，平均为257，低于高梁、玉米、小麦等作物。蒸腾效率高，平均为3.89，高于豆类、麦类和秋粮作物。具有较高的经济用水能力。谷子一生的需水规律是前期耐旱。中期宜湿，后期怕涝。
谷子的高... 水分 种植业
来源：科普中国智慧女性 2017-08-18
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