人体能的能量转换——什么是食物血糖生成指数？

食物血糖生成指数就是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，某一检测食物被人摄入后引起血糖上升的速率。

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来源：科普信息化建设1  2016-04-22

为什么糯米饭比普通米饭要黏？

元宵在南方又叫汤圆，是用糯米粉包上各种馅做成的。还有端午节吃的粽子、味美可口的八宝饭，也都是以糯米为基本原料做成的。

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来源：科普信息化建设1  2017-05-26

“葡萄糖感受机制”或可治疗肥胖症

19日，《自然》杂志发表了厦门大学林圣彩教授课题组的研究成果，他们发现了生理状态下机体感受葡萄糖水平并调节代谢模式的机制。

葡萄糖 肥胖 药物

来源：科普信息化建设2  2017-07-21

你的每个器官里都有生物钟！科学家因该研究获诺奖

除了大脑之外，在肝脏、胰腺和其他组织中亦有生物钟存在，负责协调身体的多个部位。一旦“时钟”出现紊乱，将会导致糖尿病、抑郁和其他疾病。不管是谁，只要曾以500节（约272m/s）速度向东或向西飞上几小时，就会亲身经历体内生物钟与身体感知时间不符的感觉。调整时差有时需要一个星期——取决于大脑深部的主生物钟是否需...

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来源：科普中国头条推送  1970-01-01

喝糖水能解酒 这种说法靠谱吗？

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来源：科学为你解疑释惑  2016-11-17

科学家如何用小苏打“饿死”癌细胞？

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来源：科学为你解疑释惑  2016-09-23

“葡萄糖感受机制”或可治疗肥胖症

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来源：科技点亮智慧生活科技让生活更美好1  2017-07-21

“以糖治糖”：这思路治糖尿病“脑洞”够大

葡萄糖 Ⅰ型糖尿... 以糖治糖

来源：科技点亮智慧生活科技让生活更美好1  2017-05-18