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12月20日，中国营养学会编创的《中国居民膳食指南（2016）》动画版正式发布。
营养 动画版 膳食指南
来源：科普信息化建设 2016-12-21
儿童不吃早餐，可能会导致摄入的关键营养物质达不到推荐水平，这些营养物质与身体发育密切相关。
营养 儿童 早餐
来源：科普信息化建设 2017-08-19
甲鱼又叫做鳖，是一种卵生两栖爬行动物。甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。
营养 爬行动物 甲鱼
来源：科普信息化建设1 2016-07-18
红糖，一直以来被很多女性看作养生补血的佳品。最近朋友圈内流传一则消息，称“超市里的红糖大部分由赤砂糖冒充”，这让不少人大惊失色——难道我们日常购买的红糖大部分都是冒名顶替的赤砂糖？赤砂糖与红糖有何区别？是否也有营养价值？被冒充的红糖，还有近几年火起来的黑糖，滋补效果是否有传说的那样神奇呢？
营养 砂糖 红糖
来源：科普信息化建设1 2016-04-28
茄子营养丰富，含有大量的铁元素。
营养 茄子 铁元素
来源：科普信息化建设1 2016-04-29
喝粥是我国的传统养生方法之一。听说只要正确喝粥，不但能减肥，还能让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。粥里到底有多少营养呢？它真的能养人么？
营养 健康 粥
来源：科普信息化建设1 2016-03-29
有人说“无汤不成宴”，有人说“饭前一口汤，胜过良药方”，还有人说“吃饭喝汤，越喝越胖”……平常我们吃饭的时候都会为自己准备几个菜一个汤，才免得一桌子干干的食物，难以下咽。
营养 蛋白质 鸡汤
来源：科普信息化建设1 2016-04-05
有人说，吃水果不能削皮，果皮中含有很多果肉中没有的营养物质，“水果的精华都在皮里”；也有人说，水果皮中含有大量的农药、激素残留，一定要削皮。对于这个问题，北京市营养源研究所专家蒋彤表示，果皮没有想象的那么“营养”，农药也没有想象的那么“顽固”，只要好好清洗，削不削皮不必太介意。
营养 削皮 吃水果
来源：科普信息化建设1 2017-08-12
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