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无论单季或双季茭白，由于生育期长，植株生长茂盛，对水的需求期长，对肥的需求量大，肥水管理与茭白的产量紧密相关。要使茭白优质高产，必须抓好以下几项措施。
茭白 种植业 肥水管理
来源：科普中国智慧女性 2017-06-15
又到了茭白上市的季节，鲜嫩爽口的它号称“江南三大名菜”之一，和肥而不腻的五花肉是绝配。但你知道茭白是哪来的吗？
茭白 菰米 野米
来源：饮食参考 2019-06-24
其实茭白就是菰的膨大茎，并且是畸形的茎。
茭白 畸形 菰
来源：植物人史军 2019-10-23
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