老师报复同事，给孩子投毒亚硝酸盐？什么情况！

亚硝酸盐为什们会导致中毒？哪些情况容易出现亚硝酸盐中毒？中毒之后该怎么办？孩子们以后会不会有后遗症？

腌菜 中毒 亚硝酸盐

来源：饮食参考  2019-10-18

食用腌菜易患癌吗？亚硝酸盐的利弊你了解么

腌菜 亚硝酸盐

来源：科学为你解疑释惑  2019-08-14

腌菜致癌？白菜黄瓜不想听你说话，并向你扔了一口腌菜缸

腌菜是中国人饭桌上不可或缺的下饭菜，这是自然给予我们的礼物，时间发酵而成的独特风味.....

腌菜 不谈食量... 致癌

来源：食研所  2020-01-07

囤菜怕腐坏而制作成腌菜？高盐？致癌？不敢吃？这样食用更安全

非常时期很多人怕囤来的蔬菜因保存不当而直接制作成了腌菜。但听说若腌制时间不够长，亚硝酸盐增加更多。如何平衡口味和安全的麻烦？选什么类型的腌菜？如何食用更安全呢？

腌菜 致癌 食品安全

来源：赛因斯老师  2020-02-26