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宰前检疫是整个原料基本质量和卫生检验工作中必不可少的先行程序,是保证肉品卫生质量的重要环节,通过检疫及早发现患病畜禽,及时剔出处理,以免混入正常屠宰加工过程,不致造成污染和引起疫病传播并为宰后检验打下基础。
肉品检验... 农产品加... 宰前
来源:科普中国智慧女性 2017-08-04