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红星蕨菜是伊春市红星区特产。因产于无污染、绿色的小兴安岭林区，是一种典型的绿色纯天然、无污染的森林蔬菜，其根茎粗壮翠绿、柄叶鲜嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值极高，享有“山菜之王”之美誉，是中国国家地理标志产品。
红星蕨菜 加工技术 品质特点
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-09-17
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