35万盒“救命药”竟是淀粉造

淀粉 变身 思想防线

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-09-20

水果清洁有妙招 多种方法供你选

淀粉 揉搓 有机磷农...

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-09-14

研究：吃米饭不易发胖

淀粉 意大利面 抗性

来源：健康中国科技让生活更美好2  2016-08-25

抗药性病菌攻击人体竟是因为它

淀粉 人体细胞 弹药

来源：健康中国科技让生活更美好2  2017-02-27

此淀粉非彼淀粉 本文带你认识淀粉“兄弟”

淀粉 植物

来源：科学为你解疑释惑  2019-10-14

碘遇淀粉一定会变成蓝色吗？

淀粉与碘之所以会产生呈色反应，是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因。至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关。当链长小于6个葡萄糖基时，则不会呈色。

淀粉

来源：科学原理一点通  2018-10-26

增稠剂真的会增加血液黏稠度吗？

网上经常可以看到这样的传言：粥铺卖的粥看着黏，是因为加了增稠剂，较稠的老酸奶也是，增稠剂会增加血液黏稠度，对人体有害。其实对于增稠剂我们没必要谈之色变，它在日常生活中非常多见。

淀粉 增稠剂

来源：科学原理一点通  2019-05-26

面包放久了，为什么会变硬？

你是否发现，刚出炉的面包吃起来松软可口，但是放置一段时间变冷后，就会变硬，吃起来口感粗糙。除面包外，米饭也是如此。而造成它们口感变差的原因，就是淀粉的老化。

淀粉 面包

来源：科学原理一点通  2019-08-14