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榛子为喜光树种,野生种多见于阳光充足的林缘或灌丛中。阴坡萌蘖力弱,结实少。一般要求年日照时数在2100小时以上。
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来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-29
榛仁可生食、炒食或制成榛粉、糖果、糕点等食品。榛子在我国分布很广,人工栽培主要产地为辽宁、吉林黑龙江和内蒙古,在河北、山西、山东、河南、云南、贵州、四川、陕西、甘肃等地也有少量分布。
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秋季采果前后结合秋施基肥进行深翻扩穴,深翻深度20厘米,每年或隔年进行一次。生长季进行几次中耕除草,山地榛园行间可保留草皮或地面覆盖以防水土流失。幼龄榛园也可进行间作。
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榛树园地可选在林缘山坡或丘陵荒山的向阳坡的中下部,要求土壤湿润且排水良好,土层厚度在60厘米以上。
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榛子育苗用的种子应选自丰产优质、无病虫害的盛果期植株。当总苞已成熟但尚未开裂时为采摘适期。采后置通风阴凉处阴干,脱苞。
榛树的树形有多干从状形、少干丛状形和单干开心形等。从基部选留10个以上主枝的称多干从状形,选留10个以下主枝的称少干从状形。
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榛叶白粉病主要危害叶片,也可危害枝梢、幼芽和果苞。及时清除病枝和病叶,过密时适当疏伐,改善通风透光条件。