红枣、桂圆补铁效果有限 科学补铁提防3个“敌人”

桂圆 孕期贫血 红枣

来源：乐享健康  2019-01-15

这样吃火锅最伤胃！别让错误的吃法毁了火锅的营养

1.吃完火锅，来根雪糕吃完火锅，尤其是辣味火锅，身心从内到外都感觉火辣辣的，有的人甚至会吃到大汗淋漓。清汤火锅烫伤的风险比红油火锅要小一些。阿胶乌鸡汤材料：乌鸡150克、阿胶15克、瘦肉100克、红枣5个、桂圆肉5克、姜3片。冬日是阿胶滋补最佳时节阿胶是地道中药，为血肉有情之品。阿胶养生这些常识需先知阿胶为驴的皮，辅以黄酒、冰糖、豆油，经煎煮、浓缩制成的固体胶。为此，阿胶制作专业人士建议，购买阿胶还是尽量要买有品牌、包装正规、售价不低于阿胶市场平均值的产品。辨韧性好的阿胶质地坚硬而脆，真品阿胶用力拍在桌上会碎裂为数块，而且断面光亮，碎片对光照视，呈棕色半透明。此外，真阿胶可充分溶解于水，假阿胶溶解后会出现沉淀或杂质。

桂圆 乌鸡 吃法

来源：科普中国  2017-12-27

脾虚、失眠、健忘 桂圆或是你的“滋补良药”

脾虚、失眠、健忘......桂圆或是你的“滋补良药”。本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

桂圆 健忘 失眠

来源：科普中国  2018-04-18