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柑橘胚是制作许多食品的原料，其是由在柑橘的落果等加工制作而成的。从加工与综合利用角度考虑，要把不同时期落果充分利用起来。而对较多未成熟果，因含酸高，酸味很重，甜味不足，不宜生吃，通常加工成半成品盐胚。
柑橘胚 农产品加... 加工技术
来源：科普中国智慧女性 2017-02-23
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