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茄子属于茄科茄属1年生草本植物，我国各地均产，适应性强，喜温，耐热，耐湿，栽培容易，且生长期长，产量高。茄子含有丰富的蛋白质，维生素，有降低胆固醇，防止动脉硬化和心血管疾病的作用，是一种良好的保健蔬菜。
无公害绿... 形态特征 环境要求
来源：科普中国智慧女性 2017-08-24
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