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忽高忽低的气温，对正在生长中的小麦来说，无疑是件坏事。低温对小麦的危害小麦幼穗长度2厘米左右时，其分化进程便进入了雌雄蕊分化期，即已经进入了受环境条件影响敏感时期。高温对小麦的危害气温过高，使得拔节期间茎间细胞伸长过快，造成第一二节过长、壁薄，植株抗倒伏性能降低，增加了小麦中后期倒伏的危险。高温时，小麦生长迅速，此时细胞液浓度降低，植株抗寒能力下降，当遇到较明显降温或“倒春寒”到来时，低温对植株、幼穗等的伤害就产生了。应对措施预防小麦拔节期异常气温，没有太多的招数，最有效的方法就是浇水，不让田间过于干旱。生长在较为潮湿环境中的小麦，其不管是越冬抗寒性还是耐“倒春寒”性能，都高于干燥土壤中的小麦。
幼穗 倒伏 倒春寒
来源：科普中国 2018-04-17
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