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汾阳市种植高粱历史悠久，2000多年前地方志中就有关于高粱的记载，它具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性，高粱是千百年来养育汾州父老的主要食粮之一，历史上最大种植面积达30多万亩。近年来，高粱主要作为酿酒原料每年种植面积在5万亩左右。
山西省汾... 品种 种植业
来源：科普中国实用技术助你成才 2018-11-01
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