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最近，网络语“香菇，蓝瘦”可是让香菇“红遍了大江南北”。本就是餐桌常客的香菇不禁让“大吃货民族”的子民们开始深思，香菇有什么营养价值？香菇该如何挑选和保存呢？香菇是餐桌上的“上选”。据《生命时报》报道，香菇营养丰富，具有益气健脾、和胃补虚的功效。购买香菇时，建议挑选菌盖较为厚实、表面稍稍裂开且较为完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余还有酸味，则说明这些香菇不够新鲜。香菇应该怎么保存？市面上的香菇大体可以分为新鲜香菇与干香菇两种。干香菇最好密封保存，期间不要接触到水，在密封状态下冷藏或冷冻则可以保存半年以上。
密封 东直门医... 代谢
来源：科普中国 2017-12-27
有人会对蜜蜂感到陌生——黑黄相间的身体在花朵间不断穿梭，辛勤地收集着花蜜，伴随着翅膀振动发出嗡嗡的声音。
密封 东方蜜蜂 花蜜
来源：物种日历 2020-02-23
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