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广东和福建有许多特色小吃，其中各种乱七八糟的东西煮的“冻”特别受欢迎，比如土笋冻、龟苓膏、烧仙草等。炎炎夏日，冰镇之后吃，确实很解暑。它们每个背后都有故事，今天就来说说这个“烧仙草”。
多糖凝胶 冰镇 小吃
来源：饮食参考 2019-07-25
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