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越冬花椰菜可在寒冷的冬季露地栽培，且不加任何保护措施即可安全越冬，翌年3月上旬至4月上旬根据生长情况适时采收上市，弥补早春鲜食花椰菜紧缺的消费市场，经济效益较高，深受广大菜农和蔬菜经纪人的喜爱，但越冬花椰菜在种植过程中需要特别注意以下8个关键栽培技术。越冬前越冬花椰菜植株叶片应有18片左右，才能保证安全越冬，从而获得丰产。越冬花椰菜越冬期间一般不浇水施肥，但如果遇到天气特别干旱的年份，植株出现局部萎蔫、下部老叶变黄时，可在晴天上午土壤和植株解冻后浇1次水，但要保证畦面没有积水，避免由于冬季夜晚温度降低而导致植株出现冻害。
商品性 叶片 土壤
来源：科普中国 2017-12-28
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