位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构15日说,先前关于喝咖啡会提高人们罹患癌症风险的观点“证据不足”,因此不再把咖啡列为“可能致癌物”。但是,喝“烫咖啡”会提高食道癌风险。
来源:科普信息化建设1 2016-06-21
英国的一个研究小组在对两个意大利人群的基因组进行分析后,发现了一个可能与咖啡消耗量相关的基因。为了弄清这一问题,英国爱丁堡大学的尼古拉·皮拉斯图和他的研究小组在两个意大利人群中开展了全基因组关联分析。
来源:科普信息化建设1 2016-08-27
来源:科普信息化建设2 2017-08-29