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制作 人类祖先 卷尾猴
来源:科技点亮智慧生活科技让生活更美好1 2016-10-26
成熟的番茄既可以鲜食,也可以加工成一系列的产品,例如,番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以及番茄沙司等。近10多年来,随着人们生活水平的提高,食品工业也开始迅猛发展。食品工业配料市场和调味品市场对番茄粉的需求量也与日俱增。
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来源:科普中国智慧女性 2017-01-11
人工栽培的香菇,菇柄约占子实体重量的30%,直接食用不仅粗韧难嚼,而且不利于消化吸收。但将其加工成松,既具有浓郁的香菇风味,又兼有肉松的质地口感,不仅可单食、配菜,还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料。
来源:科普中国智慧女性 2017-04-24
秸秆氨化就是指在密封状态下进行的秸秆与氨之间的氨化反应,这种氨化反应使秸秆的木质化纤维膨胀,提高了渗透性,使消化酶更易与之接触。通过这种化学反应提高秸秆的消化率、营养水平和适口性,目前,秸秆氨化技术是一种最经济、最简便秸秆饲料化处理方法,也是促进秸秆应用于我国畜牧业生产中最有效的方法之一。因此,本文将从秸秆饲料氨化处理技术以及使用注意事项等方面进行阐述。
制作 农资 氨化
来源:科普中国智慧女性 2017-08-10
苹果罐头酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。苹果(罐头)营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
制作 农产品加... 工艺流程
来源:科普中国智慧女性 2017-08-03
配制型乳酸饮料是以乳或乳制品为原料,加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、稳定剂、乳化剂、酸味剂香料等调制而成的饮料。
制作 其他产品 农产品加...
根据生产工艺不同,酸乳可分为凝固型和搅拌型。凝固型酸乳是原料乳经过巴氏杀菌后,在一定温度条件下添加有益菌(发酵剂),经灌装、发酵、冷却等工艺生产出来的乳制品。
我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、片状菇和碎菇等。蘑菇罐头的加工流程:原料选择→漂洗→预煮→分级切片→装罐→排气密封→杀菌冷却。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-07-11