同一食材的不同切法，真的会影响菜肴的味道

刀具 刀块 切丝

来源：科学为你解疑释惑  2017-04-03

同一食材的不同切法，真的会影响菜肴的味道

刀具 刀块 切丝

来源：科普信息化建设  2017-04-03

栗生锐：厚植工匠文化 “铣”出工业精彩

他利用高级语言编程将“在线测量技术”“主轴功率监控技术”“智能补偿技术”等主要技术融合在数控加工的无人干预项目中，提高加工效率的同时提高了加工质量，为实现机匣柔性制造技术打下坚实的基础。在“刀具寿命监控及自动更换刀具加工”中，他通过设定刀具寿命、安装两把以上相同刀具，当一把刀具达到寿命后会自动识别，第二把刀具自动更换加工，有效提高设备利用率。栗生锐摸索出了21项绝招绝技与先进操作法，贴合现场实际加工、应用简洁高效，充分发挥数控加工的多种强大功能，为先进加工经验的推广应用，对降本增效，提高产品质量起到积极的促进作用。总结薄壁易变形件数控加工技巧，通过合理选用刀具，优化装夹方案，总结经验数据，调整切削参数，优化加工路径，总结出一套合理有效的加工操作技巧，降低了加工难度。

刀具 加工 应用

来源：科普中国  2017-12-26